[강의 분야] 성공·목표달성, 도전·동기부여, 요리, 음식
[강의 세부주제]
• 세계로 가는 젊은이
• 일곱 개의 별을 요리하다
• 소중한 경험 그리고 가치관
• 성공레시피
• 요리의 인생
• 음식을 통한 국제교류 활성화
• 젊은이들이여 꿈을 펼처라
• 열정을 요리하라
• 열정을 요리하는 셰프
• 세계로 가는 성공 레시피
[주요 경력]
제20회 한국음식관광박람회 홍보대사
르메르디앙 서울 다이닝 컨설턴트
엘리멘츠 오너셰프
모스크바 엘리멘츠 총괄셰프
보성군 홍보대사
서울현대직업전문학교 외식산업계열 학장
대전세계조리사대회 홍보대사
더 믹스드 원 오너셰프
랩24 오너셰프
이케이푸드 대표이사
서울 G20 정상회의 성공기원 스타 서포터즈
열린 서울시글로벌 홍보대사
서울현대전문학교 부학장
광주김치문화축제 홍보대사
서울현대전문학교 석좌교수
한국관광공사 한국관광 명예홍보대사
버즈 알 아랍 호텔 수석총괄조리장
두바이 페어몬트호텔 수석총괄주방장
중국 텐진 쉐라톤그랜드호텔 총주방장
W호텔 부총주방장
리츠칼튼 하프문베이호텔 조리차장
리츠칼튼 샌프란시스코호텔 조리과장
호텔 리츠칼튼 서울 주방장
[주요 학력]
영동전문대학 호텔조리학과
[저서]
일곱 개의 별을 요리하다
인생기출문제집 1 (대한민국 이십대는 답하라)
에드워드 권 인 더 키친
에드워드 권 에디스 카페
1 대 100 (초등학생 100명이 묻고 최고의 전문가가 답하다,요리 에드워드 권)
인생기출문제집 세트
제20회 한국음식관광박람회 홍보대사
르메르디앙 서울 다이닝 컨설턴트
엘리멘츠 오너셰프
모스크바 엘리멘츠 총괄셰프
보성군 홍보대사
서울현대직업전문학교 외식산업계열 학장
대전세계조리사대회 홍보대사
더 믹스드 원 오너셰프
랩24 오너셰프
이케이푸드 대표이사
서울 G20 정상회의 성공기원 스타 서포터즈
열린 서울시글로벌 홍보대사
서울현대전문학교 부학장
광주김치문화축제 홍보대사
서울현대전문학교 석좌교수
한국관광공사 한국관광 명예홍보대사
버즈 알 아랍 호텔 수석총괄조리장
두바이 페어몬트호텔 수석총괄주방장
중국 텐진 쉐라톤그랜드호텔 총주방장
W호텔 부총주방장
리츠칼튼 하프문베이호텔 조리차장
리츠칼튼 샌프란시스코호텔 조리과장
호텔 리츠칼튼 서울 주방장